Sauvignon Blanc / Chardonnay
trocken
Ernte 2015
0,75 l Flasche
In der Nase leicht röstig, fruchtig nach Stachelbeere, raffiniert und vielschichtig am Gaumen.
Ausbau im 500 Liter Fass
Speisenempfehlung: passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und auch zur asiatischen Küche.
Lagerpotential: 10 Jahre
Trinktemperatur: 7-10 ° C
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Zuckergehalt: 5,1 g/l RZ
Säuregehalt: 5,4 g/L
Gesamte schwefelige Säure lt. Prüfnummer: 103mg/l